ハミウリ（哈密瓜）の話（３）

 シルクロードのものがたり（４７）

ハミウリ（哈密瓜）の話（３）

陳舜臣の「シルクロード旅ノート」を読んでいて、はっとした。私の大好きな人物の名前が目に飛び込んできたからだ。阮籍・陶淵明・李白・杜甫・陸游など中国の横綱級の詩人が、この人を敬慕して詩に書いている。ただ、散文の中でこの人について語っているのは、私が知る限り今までに二人しかいない。

司馬遷は「項羽本紀・こううほんぎ」と「蕭相国世家・しょうしょうこくせいか」で、この人物について記している。今一人、司馬遼太郎は「項羽と劉邦」に中にこの人物を登場させている。陳舜臣が三人目である。私はこの人物に惚れ込んでしまって、２年ほど前に「小説・東陵の瓜」と題し、このコーナーで紹介した。この人物の名前は、東陵候・召平という。

陳舜臣は次のように書いている。

１８世紀半ばに、新彊に左遷された紀昀（きいん・１７２４－１８０５）の「烏魯木斉・ウルムチ・雑詩」の中に、次のような詩がある。

種（しゅ）は東陵子母（とうりょうしぼ）の瓜に出つ”

伊州（いしゅう・哈密のこと）の佳種（かしゅ）　相誇る無し

涼（りょう）は冰雪（ひょうせつ）と争い　甜（てん）は蜜（みつ）と争う

消（しょう）し得たり　温暾顧渚（おんとんこしょ）の茶

秦の東陵候であった召平は、秦がほろびた後、故郷の長安の城東で瓜をうえ、それがたいそう美味であったという。子母とは繁殖を象徴することばである。その種が伝わってできたように、つめたく、また甜（あま）い。それにあたためた顧渚の茶（浙江産の銘茶）を飲めば消化もよろしいのである。

以上は陳舜臣の筆による。

この紀昀（きいん）という人が読んだのは、阮籍（げんせき）の詩に間違いあるまい。紀昀は「召平の瓜の種が伝わってきたかのようだ」と言っているが、私は「西域のハミウリを漢代初頭に、召平は長安の地でつくっていた」と考えている。魏の阮籍（竹林七賢人の筆頭・２１０－２６３）は次のように詠（うた）う。

昔聞く　東陵の瓜　近く青門の外に在り

畛（あぜ）に連なり　阡陌（せんぱく）に到（いた）り　

子母（しぼ）相鉤帯（あいこうたい）す

五色　朝日（ちょうじつ）に耀（かがや）き　嘉賓（かひん）四面より会（かい）せりと

昔こんな話を聞いたことがある。東陵候が瓜をつくった場所は、長安の都の青門の近くだった。あぜ道からずうっと東西・南北の道まで、大きな瓜、小さな瓜がつながり合っていた。その瓜は、朝日をうけて五色に輝き、立派な客が四方から集まってきたという。

召平の瓜畑では、五色の瓜が朝日を受けて輝いていたという。そして、「季布に二諾なく」のあの季布（きふ）が、「中国史上群を抜く名宰相」といわれたあの簫何（しょうか）が、召平のあばらやに瓜を買いに来たのだという。秦が滅びて東陵候の爵位を失った召平は、故郷の長安郊外に帰り農夫になって瓜を作った。そして楽しく充実した人生を送り、百歳近い長寿を保ち、死んでいった。これを多くの人々が讃え、また羨ましがったようである。日本でも山水画の中に、かっぱを着た老人が畑で農作業をしている絵が掛け軸がある。召平がウリ畑の手入れをしている姿である。

二千年前、長安郊外の畑で、召平がこのハミウリをつくっていたのは間違いないと、田頭は考えている。そして、召平の真似をして、郷里広島県の畑で西瓜やまくわ瓜をつくっているのだが、なかなか良いものが収穫できない。

白く見えるのがハミ瓜　ウズベキスタン　提供
辻道雄氏

ハミウリ（哈密瓜）の話（２）

 シルクロードのものがたり（４６）

ハミウリ（哈密瓜）の話（２）

陳舜臣は神戸生まれだが、ご先祖様は中国人である。このことが理由か、司馬遼太郎以上にハミウリへの思い入れが強く、またこの瓜の故事にも造詣が深い。この人の書いた西域関係の数冊に目を通したが、その多くにハミウリのことを記している。よって、以下はこれらの本からの引用が多い。

司馬遼太郎は「明の永楽帝に献上」というが、陳舜臣は「清の皇帝に献上」と述べている。しかし、これはたいした問題ではない。明の皇帝への献上が喜ばれたので、ハミの王様は清朝にも献上を続けたのであろう。

明の永楽帝がはじめてハミウリを食べた中国の皇帝だとは思わない。この瓜は別にハミ（哈密）地方が原産地でもなければ、哈密だけの特産物でもない。タクラマカン砂漠周辺の全域のみならず、その西方のカザフスタン・キルギス・ウズベキスタン・トルクメニスタン・アフガニスタンあたりでも、立派なハミウリが大量に生産されている。よって、漢代の張騫（ちょうけん）・蘇武（そぶ）・李広（りこう）・李陵（りりょう）たちもこのハミウリを食べたであろうし、漢の武帝も西域からのお土産としてこのハミウリを食べたのは、ほぼ間違いないと私は思っている。

陳舜臣は「シルクロード旅ノート」の中で、「炎天下、瓜を割って食べるたのしさ」と題し、次のように語っている。

シルクロードの果物の雄である瓜について述べよう。炎天下、ようやく探し当てた木陰で、瓜を割って食べるたのしさは、たとえようがない。チンギス汗に従って、サマルカンド地方に遠征した耶律楚材（やりつそざい・１１９０－１２４４）の「西域に新瓜（しんか）を嘗（な）む」と題する詩が思い出される。

征西の軍旅　未（いま）だ家に還（かえ）らず　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

六月　城を攻めて汗（あせ）　沙（すな）に滴（したた）る

自ら不才を愧（は）ずるも　　還（ま）た幸（しあわせ）有り

午風（ごふう）涼しき処（ところ）に　新瓜（しんか）を剖（さ）く

この遠征は、足かけ７年にわたる血なまぐさいものであった。燕京（えんけい・北京）出身の彼には耐えがたいものであった。そんなとき、わずかに幸せを感じるのは、「木陰で新しくとれた瓜を割る」ことだという。シルクロードを旅していると、この気持ちがよくわかる。詩に六月とあるが、もちろん陰暦のことだから、太陽暦の七月である。夏が瓜の食べごろなのだ。秋に行けば瓜がないということではない。ただ夏のほうがおいしい。

哈密（ハミ）という新彊（しんきょう）の地名をとって、ふつう哈密瓜（ハミウリ）と呼ばれているが、なにも哈密だけにできるものではない。トルファンでも、カシュガル、ホータンでもシルクロードのいたるところで生産されている。だから哈密以外の土地の人たちにとって、このウリに「哈密」という特定の地名が冠せられているのが面白くないらしい。彼らはこの瓜を「甜瓜・てんか・甘い瓜」と呼んでいる。

「美味は神秘性を帯びる」と題し、次のようにも語っている。

清朝時代、この瓜は貢品として、朝廷に毎年献上されていた。朝廷ではこれを群臣に下賜したが、よほどの寵臣でなければ一個まるごともらえない。半分に切ったものとか、四分の一をもらうといったことだったらしい。ハミウリを下賜されるのは、朝臣のごく一部であったので、それだけにその美味は、皇帝の寵愛度と重なり、神秘性を帯びた。禁じられた美味として、下級官僚や裕福な庶民たちはあこがれたのである。

清朝末期の役人で宋伯魯（そう・はくろ）という人がいた。１８８６年の進士及第だという。この人が新彊に赴任して、はじめてあこがれのは哈密瓜にありついた。それに感激して「哈密瓜を食す」という題の詩がある。（冒頭のみを紹介する・田頭）

我（われ）、毀歯（きし）より　已（すで）に耳に熟（じゅく）せるも

玉（ぎょく）を剖（さ）くに縁無（えんな）く　空（むな）しく嘆嗟（たんさ）せり

毀歯とは歯が生えかわる時期のことで、７歳・８歳ごろとされる。このころから美味しいと噂に聞いていたが、玉（哈密瓜の美称）を割く縁がなく、むなしくため息ばかりついていたという意味である。ひょっとすると、この詩には、哈密瓜を下賜されるほどの高官に昇進しなかったことを嘆くニュアンスも含まれているのかも知れない。

以上は陳舜臣の筆による。

念のため、この宋伯魯について調べてみたら、１８５６－１９３２と書かれている。日本でいうと昭和７年まで生きた人だ。この詩を書いたのは、日清戦争のあとで、おそらく日露戦争の前後だと思われる。清朝が滅亡するほんの少し前の詩である。

丸ごと一個もらえたのは宰相クラスだけというから、並みの大臣は半分というところか。そうだとすれば、次官・局長が四分の一、課長クラスはもらえないか、せいぜい八分の一だったに違いない。

前年に八分の一をもらった課長が、局長に昇進して、あるいは大きな手柄を立てて、今年は四分の一のハミウリを皇帝からもらった姿を想像する。大喜びで自慢げに家に持ち帰り、皇帝からの寵愛に感激の涙を流しながら、妻子を含めた一族郎党と一緒に、このハミウリを薄く切って皆で分け合って食べている姿を想像すると、なんともほほえましい。

ウズベキスタン　手前がハミウリ、向こうが西瓜　提供・辻道雄氏　

ハミウリ（哈密瓜）の話

 シルクロードのものがたり（４５）

法顕の話が長くなってしまった。ここで少し趣を変えて、シルクロード地域の特産品に目を向けて、軽いタッチで紹介したい。

ハミウリ（哈密瓜）の話

はじめて私がハミウリを食べたのは30歳を少し過ぎた頃で、場所は香港だった。当時は海運会社に勤務していて、年に３－４回東京から香港に出張していた。３５歳のときシンガポール駐在員になり同地に３年間ほど住んだが、この時もおなじくらいの頻度で香港に行っていた。

香港での食事は、代理店・ドッドウェルのマネージャーの郭（かく）さんと一緒の時が多かった。郭さんは食い道楽の広東人だが、中産階級のサラリーマンなので値段の高い店には行かない。接待費の枠も、上司の英国人にくらべ少なかった。いま考えると、この人は安くて旨い店を見つける名人だったような気がする。

日本人観光客が一人もいない鯉魚門（レイユームン）にも、しばしば連れて行ってもらった。はじめてハミウリを食べたのはどこの店だったか忘れたが、郭さんと一緒だったことは覚えている。「美味しい瓜ですね」と言うと、「これは旨い瓜なんだよ。でも夏から秋の時期しか食べられない」と答えた。

シンガポールでは、パパイア・マンゴー・マンゴスチン・ランプ―タンなど食後のフルーツは豊富で、ハミウリは出てこない。「日本では見たことがないし、シンガポールでも見かけませんよ」と言うと、「瓜には害虫がつきやすいので、どの国でも植物検疫がうるさいんだよ」と教えてくれた。私がハミウリを食べたのは計１０回ほどだが、いずれも香港だった。特に高価だったという記憶はない。香港では庶民が食べる果物だった。

「市場（いちば）では丸ごと売っているの？」と私がもの欲しげに問うと、「売ってはいるが大きいのは１０キロほどもあるから、一人では食べきれないよ。シンガポールには持って帰れないし、食後にレストランで食べるのが無難だよ」と言って、郭さんは市場には連れていってくれなかった。

司馬遼太郎と陳舜臣の二人の作家は、NHK取材班に同行してシルクロード各地を何度も旅している。二人は別々の地域を担当したようだが、両人ともこの「ハミウリ」には感激したようで、熱の入った文章が残っている。ここでは、司馬遼太郎の「シルクロード、民族の十字路イリ・カシュガル」からその一部を紹介したい。

「美味格別なり、ハミウリ」

次の日、私たち取材班は哈密（ハミ）郊外の農村へと車を走らせた。１０キロほど走ったとき中国側の屠（と）さんが、「ハミウリ畑です」と指さした。道路脇に集められたウリを手にとると、ラグビーのボールくらいの大きさ。黄色く熟したウリは５キロほどの重さがある。年配のウイグル人が、ハミウリの由来を説明してくれる。ウイグル語から中国語へ、そして日本語への二段通訳で。

「モンゴル帝国が滅び、明王朝が建った。永楽帝（えいらくてい）の治世１４０４年のことである。この地を治めていたアンクテムルという王は、永楽帝にウリを献上した。ひと口食べた皇帝は、”うまい”　と口走った。そして臣下にたずねた。”これはいかなるウリじゃ”　だが、臣下たちは、ハミからの献上品という以外は何ひとつ知らない。”いかなるウリじゃ”　　帝は重ねてたずねた。　”ハ、ハミウリにございます”　と役人は答えた。それ以来、永楽帝に献上されたウリは、ハミウリと呼ばれ、天下に広まった」

私たちも、とりたてのハミウリをご馳走になった。メロンの甘さとスイカの淡白さを合わせもち、口に入れると舌にとけてゆく。「うまいなあ。私たちだけで食べるのも気がひけるから、日本に持ち帰って友達にもあげようか」と、後藤カメラマンと相談していると、早くも、それに気つ”いた通訳の張永富（ちょうえいふ）君が、「ぜひ、日本の友人に持ち帰ってください」と言って、特別大きなウリを８個もかかえて来てくれた。

後日、それからおよそひと月たって、私たちは成田空港に帰った。私はハミウリを検査官の前にさしだした。「ハミから持って来ました。検査してください」「ハミ？ハミってどこですか？」「中国のずっと奥にある町です。シルクロード取材の帰りです」「ハミ？弱りましたなあ、このウリ」と検疫官は困り顔である。「ちょっと待ってください」と言って、事務所の中にひっこみ、何か相談をしている。もどってきた係官は法律の綴じ込みをかかえている。

「これは輸入禁止品ですなあ。残念ですが」「ハミウリが輸入禁止品ですか。誰も持ってきた人はいないでしょう。それなのにどうして禁止品に入っているのですか？」「それは、まあ、そうですが。とにかく、ウリ全体がだめなんですよ」　はるばる遠いところから運んで来たのに、ここで取り上げられるのはなんとも残念である。しつこく係官にくいさがった。しかし、結局、だめであった。ハミウリは焼却処分された。

司馬遼太郎の無念そうな顔が目に浮かぶ。

この写真は哈密の西北西６００キロ、石河子のものである